Fejenként kb 8 dkg tészta (durum is jó)
olaj
1 ek liszt
sok hagyma (2 fej)
1 nagy fém sűrített paradicsom konzerv
(sajt ízlés szerint)
Tésztát tegyük fel főni sós vízben, közben apróra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon, rászórjuk az 1 ek lisztet, kb 1,5 dl vízzel (hideg) feleresztjük, belekeverjük a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, és addig főzzük, amíg a hagyma szét nem fő benne (hamar megy). Közben elkészült a tészta.
Ha nem fogyózunk, akkor sajttal tálaljuk. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése